Author: 野澤真一 / Nozawa Shinichi
since 2006/4/1
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今日は寒い一日だった。屋外でずーっと基本動作訓練。回れ右、縦列横列馬蹄形、気をつけ休め、正しい弥栄のやり方。
実家ではじめてピザを作った。うちの電子レンジのオーブン機能はオーブントースターより温度が低いようで焼き上がるまで時間がかかった。オーブントースターは温度が高いのはいいけど、置き場が小さいというデメリットがある。
うちから一番近いスーパーにはモッツァレラチーズが売ってなくて、何とかあったのがうまくなさそうなチェダーチーズとゴーダチーズだった。仕方なくそっちを買ってピザに乗せてみたがイマイチだった。
おとといお店で食べたピザにはほど遠い。どうやったらあのもちもちサクッとしたピザがやけるんだろうか。ピザ生地を練るときに、少し水の量を増やしたら伸ばすのが簡単だった。
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このブログに自由意志に関する考察がすこしのってる。
http://www.nature.com/nature/journal/v433/n7025/abs/nature03236.html
This web site names フェムトセカンド ／ femto second = 10-15 秒 .
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