フェムトセカンド過去ログ

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■2006/12/27 水曜日

代官山を探訪した、モツ煮

代官山の辺りを歩いた。昔ならありえなかったことだが、引っ越したお陰で変える方角が変わり、帰る途中で渋谷から代官山に散歩する、ということが可能になった。代官山を歩いたのはほとんどはじめてだったけど、とてもいい印象を受ける街だった。街並みから何か高い精神性のようなものを感じた。

今日は茂木研のメーリングリストが賑わっていた。今日は恩蔵サン、小俣さん、柳川さんがD論(博士論文)を提出する期限日だった。朝、茂木さんから自分のデバッグ(修正作業)は終わったから他の人も見て意見があったら言ってくれという旨のメールがあり、それから何人かがコメントや修正点の指摘をするメールがあり、それからD論を提出する三人からそれぞれ提出完了のメールが届いた。今日の春のような陽気と共に、善意に満ちた空気を感じて暖かい気分になった。冬の次は春なのです。春遠からじ。

ほぼ丸ごと一個残っているキャベツを消費するためにもつ鍋を作った。スーパーでモツ肉を買おうと思ったが売ってなくて、代わりにキャベツとニラを入れて煮るだけのもつ鍋のもとを買ってきた。キャベツを四分の一に切って鍋に入れる。ニラを切っていれる。余っているニンニクとにんじんを入れる。後は中火ぐらいでぐつぐつ煮る。キャベツの芯がくにゃくにゃになるまで煮て完成。キャベツが甘い!元来キャベツというものはこれぐらい甘いのか、それともこのキャベツが特に甘いのか、今年のキャベツは甘いのか、よくわからないがとにかく甘かった。明日は雑炊にするのだ。

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This web site names フェムトセカンド / femto second = 10-15 秒 .
Author: 野澤真一 / Nozawa Shinichi
since 2006/4/1